A Dieta da Sopa é um método para quem quer perder peso rápido no qual se sugere a substituição de refeições por sopas caseiras ou prontas, que incluam legumes e verduras ricas em fibras e de fácil digestão.
Essa dieta pode ser utilizada por um período curto, só para conseguir um estímulo inicial dentro do processo de emagrecimento.
Porém o ideal é introduzir mudanças de hábitos alimentares através de refeições saudáveis, convencionais e diversificadas.
Como fazer a Dieta da Sopa
Existem diversas variações da dieta da sopa, as mais conhecidas são:
Dieta da sopa do hospital do coração: sugere a substituição de duas refeições (almoço e jantar) por sopa
Dieta da sopa de repolho: é uma variação da dieta da sopa do hospital do coração, porém, adiciona o repolho como ingrediente principal simplesmente porque o repolho ajuda a acelerar o metabolismo, é rico em fibras e ajuda na sensação de saciedade.
Além disso, possui efeito diurético, diminuindo a sensação de inchaço por ter como adeptas figuras como Ana Maria Braga e Adriane Galisteu, a dieta da sopa também ganhou o nome de sopa das celebridades.
Apesar do nome diferente, o método é o mesmo aplicado na dieta do hospital do coração para deixá-las mais "nutritivas" a dieta permite a adição de vegetais frescos além da sopa, frutas, legumes e chás estão liberados durante a dieta.
A dieta consiste em substituir as refeições principais (almoço e janta) por uma sopa, sempre a mesma, criada para a dieta o ideal é não alterar os ingredientes da receita e seguir o cardápio por uma semana no máximo além da sopa, frutas, legumes e chás estão liberados durante a dieta.
Se o indivíduo quiser emagrecer mais, é possível refazer a dieta, mas somente depois de 3 a 4 dias de pausa. Durante esse período é imprescindível manter uma alimentação equilibrada e com alimentos não líquidos.
A dieta não é recomendada para gestantes e indivíduos com hipoglicemia. Além disso, durante a realização do plano alimentar, é indicado praticar apenas exercícios leves e com intensidade baixa, como caminhadas.
RECEITA DE SOPA
Se pode variar a receita da sopa como por exemplo:Sopa funcional de tomate e quinoa,Sopa cremosa de ricota,Sopa de frango com abobrinha,Sopa de beterraba,Sopa de brócolis e espinafre,Sopa creme de legumes light aqui colocamos uma saborosa receita pra você.
Ingredientes 1 Berinjela
3 cenouras
2 xícaras de vagem picada
2 tomates picados
1 repolho grande
1 nabo
1 cebola picada
2 maços de cheiro verde
1 maço de aipo ou salsão
1 dente de alho
4 jilós
2 pimentões
Pouco sal e pimenta do reino
Modo de preparo
Higienizar os legumes, cortá-los em pedaços pequenos ou médios, colocar em uma panela grande e cobrir com água.
Tempere, e leve a panela a fogo alto e, quando começar a ferver, abaixe o fogo.
Deixe cozinhar é até que os legumes fiquem bem macios.
Quando a sopa já estiver pronta, desligue o fogo, deixe esfriar e, se quiser, leve-a a geladeira dispondo-a em vários potes.
Não é necessário batê-la no liquidificador fica a seu gosto.
1. Evite começar a dieta de maneira drástica. O ideal é que a restrição calórica seja gradual e feita com uma alimentação variada. Começar o programa de emagrecimento com dietas de choque pode levar a perda de massa magra e sintomas típicos da falta de grupos de alimentos nas refeições, como: pele ressecada, queda de cabelo, fragilidade nas unhas, mau humor, mau hálito, insônia, dores de cabeça e desidratação.
2. Combine a dieta da sopa com uma alimentação equilibrada. O emagrecimento será mais rápido e feito de forma saudável.
3. Faça receitas com alimentos sólidos. É importante para a mastigação, saciedade, prazer e estímulo intestinal. Além disso, uma porção de legumes sólidos não terá um valor calórico muito diferente da mesma porção triturada - e, no fim, o que conta para o emagrecimento são as calorias ingeridas, independente da forma.
4. Inclua legumes e verduras in natura na dieta. Muitas vitaminas são perdidas ao ferver o alimento. Por isso, o ideal é consumi-los também assados, crus ou cozidos no vapor.
5. Prefira sopas caseiras. Você pode fazer grandes porções e congelar, para não precisar cozinhar todos os dias. O tempo em que as sopas podem ficar congeladas é de 2 á 3 meses. Saiba mais: Sopa instantânea é uma bomba de sódio e pobre em nutrientes
6. Busque orientação profissional. Ao iniciar uma nova dieta, o ideal é contar com a avaliação de nutricionistas ou nutrólogos, para que haja equilíbrio nutricional e emagrecimento sem prejuízos à saúde.
Vantagens da Dieta da Sopa
Bom funcionamento do organismo: os legumes e verduras presentes nas sopas são fontes de vitaminas e minerais fundamentais
Perda de peso: a dieta promove uma perda rápida de peso (até um quilo a cada dois dias), ainda que haja perda de água e massa muscular além da perda de gordura.
Fácil adesão: simples e prática de fazer, a dieta da sopa contém alimentos que são comuns nas refeições dos brasileiros.
Não dura muito: por ser restritiva, a tendência é a dieta se tornar monótona e você sentir falta falta de consumir outros alimentos.
No entanto, existem pessoas que se adaptam bem ao plano alimentar
Efeito rebote: ao terminar a dieta, pode ser que você volte a comer de tudo em muita quantidade, justamente por ter se privado. As consequências disso são pontos a mais na balança.
Além disso, o peso que está sendo eliminado não é só gordura, mas também líquido. Por isso, caso a pessoa perca muitos quilos na base da sopa, pode ser que ela ganhe novamente uma parte deles quando voltar à dieta regular.
Saciedade comprometida: Mesmo que a sopa contenha alimentos sólidos, a mastigação se dá de forma mais rápida e bem mais fácil. Além de o ato de mastigar ser importante para exercitar os músculos da face, ele é essencial para o organismo entender que estamos comendo.
Quando o cérebro percebe que estamos mastigando, ele começa a liberar hormônios e substâncias que controlam a sensação de saciedade.
Alterações intestinais: quando cozidas, as fibras dos alimentos perdem boa parte do seu efeito. Assim, caso a alimentação não seja equilibrada com alimentos ricos em fibras (vegetais e verduras crus, cereais integrais, frutas) a função intestinal pode ficar prejudicada.
O resultado de uma alimentação pobre nesses alimentos é nada menos que a prisão de ventre.
Efeitos colaterais
Alguns efeitos colaterais possíveis aos adeptos da dieta da sopa são: Corpo fraco e sem energias,Cansaço,Dor de cabeça,Degradação da massa muscular,Gases e flatulências,Sobrecarga renal.